İsot, seçilmiş kırmızı biberlerin özel tekniklerle kurutulup dinlendirilmesiyle elde edilen, koyu rengi ve kendine has isli aromasıyla bilinen yöresel bir baharattır. Hafif acılığı, yoğun kokusu ve derin lezzetiyle et yemeklerine, kebaplara ve geleneksel tariflere karakter kazandırır. Humaz Baharat’ın hijyenik tesislerinde özenle üretilen isot, doğal yapısı ve yüksek aromasıyla mutfaklarda vazgeçilmez bir tat tamamlayıcısıdır.
Üretim Sürecimizden Fotoğraflar
